Allioli: diferència entre les revisions

De Viquidites
Contingut suprimit Contingut afegit
m crear enllaç de pàgines, replaced: Frases fetes → Frases fetes i locucions (2) AWB
m enllaç pàgines, replaced: Empordà → Empordà AWB
Línia 1: Línia 1:
{{Tema
{{Tema
| nom = Allioli
| imatge = Allioli.jpg
| imatge = Allioli.jpg
| descripció = Allioli
| descripció = Allioli
| Viquipèdia = Allioli
| Viquitexts =
| Viccionari = Allioli
| Viccionari = Allioli
| Commons = Category:Aioli
}}
}}
L''''{{w|allioli}}''' és una [[salsa]] espessa, de [[color]] groguenc, feta d'alls picats finament i emulsionant-los amb oli d'oliva en un morter.
L''''{{w|allioli}}''' és una [[salsa]] espessa, de [[color]] groguenc, feta d'alls picats finament i emulsionant-los amb oli d'oliva en un morter.
Línia 35: Línia 31:
{{Frase feta
{{Frase feta
| frase = Negar l'alioli.
| frase = Negar l'alioli.
| significat = No aconseguir lligar la salsa per haver-hi posat massa oli. També, desbaratar un negoci. (''Empordà'')
| significat = No aconseguir lligar la salsa per haver-hi posat massa oli. També, desbaratar un negoci. (''[[Empordà]]'')
| refs = <ref name="alcover" /><ref name="aguiló"/>
| refs = <ref name="alcover" /><ref name="aguiló"/>
}}
}}

Revisió del 12:13, 3 set 2017

Allioli
Allioli
Projectes germans
  Article a la Viquipèdia
  Definició al Viccionari
  Llibres de texts i manuals a Viquillibres
  Multimèdia a Commons
Modifica dades a Wikidata

L'allioli és una salsa espessa, de color groguenc, feta d'alls picats finament i emulsionant-los amb oli d'oliva en un morter.

Dites populars

Frases fetes i locucions

Frase feta No aconseguir lligar la salsa per haver-hi posat massa oli. També, desbaratar un negoci. (Empordà)

Referències

  1. 1,0 1,1 Parés i Puntas, Anna. Tots els refranys catalans. Barcelona: Edicions 62, 1999, p. 307-333. ISBN 842974519X. 
  2. Viladot-Puig, J. El Refranyer de Joan Viladot. Lleida: Pagès editors, 2003. ISBN 849779074X. 
  3. 3,0 3,1 3,2 Alcover, Antoni M.; Moll, Francesc de B. Diccionari català-valencià-balear. Barcelona: IEC, 2002. 
  4. Fabra, Pompeu; De Montoliu, Manuel. Diccionari Aguiló. vol. 5 (M-O). Barcelona: Institut d'Estudis Catalans, 1924.