Truita: diferència entre les revisions

De Viquidites
Contingut suprimit Contingut afegit
1ff
m →‎top: enllaç pàgines, replaced: plat → plat AWB
Línia 3: Línia 3:
| imatge = FoodOmelete.jpg
| imatge = FoodOmelete.jpg
| descripció = Truita a la francesa
| descripció = Truita a la francesa
| Viccionari =
| Viccionari = truita
}}
}}
Una '''{{w|Truita d'ous|truita}}''' és un plat fet amb [[ou]] o ous batuts i fregits a la [[paella]] amb poc [[oli]]. Sol preparar-se sola (truita a la francesa) o amb altres ingredients: [[Mongeta|mongetes]] i [[botifarra]] (truita catalana), [[sardines]] (truita balear), [[:Categoria:Hortalisses|hortalisses]] (truita jardinera), [[Carxofa|carxofes]], [[bolet]]s, [[Patata|patates]], gambes, etc. La barreja d'ous batuts amb carns, [[peix]]os o vegetals, formant truites, és molt antiga i tradicional arreu de la Mediterrània.
Una '''{{w|Truita d'ous|truita}}''' és un [[plat]] fet amb [[ou]] o ous batuts i fregits a la [[paella]] amb poc [[oli]]. Sol preparar-se sola (truita a la francesa) o amb altres ingredients: [[Mongeta|mongetes]] i [[botifarra]] (truita catalana), [[sardines]] (truita balear), [[:Categoria:Hortalisses|hortalisses]] (truita jardinera), [[Carxofa|carxofes]], [[bolet]]s, [[Patata|patates]], gambes, etc. La barreja d'ous batuts amb carns, [[peix]]os o vegetals, formant truites, és molt antiga i tradicional arreu de la Mediterrània.


== Dites populars ==
== Dites populars ==

Revisió del 11:41, 11 set 2017

Per a altres significats vegeu «Truita (peix)».
Truita
Truita a la francesa
Projectes germans
  Article a la Viquipèdia
  Definició al Viccionari
  Multimèdia a Commons
Modifica dades a Wikidata

Una truita és un plat fet amb ou o ous batuts i fregits a la paella amb poc oli. Sol preparar-se sola (truita a la francesa) o amb altres ingredients: mongetes i botifarra (truita catalana), sardines (truita balear), hortalisses (truita jardinera), carxofes, bolets, patates, gambes, etc. La barreja d'ous batuts amb carns, peixos o vegetals, formant truites, és molt antiga i tradicional arreu de la Mediterrània.

Dites populars

  • Qui té fam, somia truites.[1]
  • Sense trencar ous no es fan truites.[2]

Frases fetes

Frase feta No anar a escola (Eivissa).
  • Fer-se una truita.[3]
Frase feta Aixafar-se completament una cosa.
  • Girar-se la truita.[3]
Frase feta Canviar-se de dalt a baix l'estat de les coses.
  • Somiar truites.[3]
Frase feta Creure possibles coses irrealitzables.

Referències

  1. Alcover, Antoni M.; Moll, Francesc de B. «truita». A: Diccionari català-valencià-balear. Barcelona: IEC, 2002. 
  2. Viladot-Puig, J. El Refranyer de Joan Viladot. Lleida: Pagès editors, 2003. ISBN 849779074X. 
  3. 3,0 3,1 3,2 3,3 «Truita». Gran Diccionari de la Llengua Catalana. Barcelona: Grup Enciclopèdia Catalana. [Consulta: 19 setembre 2012].