Sal: diferència entre les revisions

De Viquidites
Contingut suprimit Contingut afegit
m r2.7.3) (Robot afegeix: lt:Druska
mCap resum de modificació
Línia 12: Línia 12:


==Dites populars ==
==Dites populars ==
{{Cita
| cita = A [[Cervera]] venen [[oli]], a [[Cardona]] venen sal, a [[Santpedor]] el [[vinagre]] i a [[Sallent]] fan l'[[enciam]].
| notes =
| refs = <ref name="pares"/>
}}
{{Cita
{{Cita
| cita = El peix per ser bo, sal i [[sucre]], [[vi]] i [[julivert]].
| cita = El peix per ser bo, sal i [[sucre]], [[vi]] i [[julivert]].
Línia 36: Línia 41:
==Referències ==
==Referències ==
{{referències|refs=
{{referències|refs=
<ref name="pares">{{Ref-llibre |cognom=Parés i Puntas |nom=Anna |url=http://books.google.es/books?id=yFagMVe18DgC&dq=refranys&hl=ca |títol=Tots els refranys catalans |editorial=Edicions 62|lloc=Barcelona |data=1999 |isbn=842974519X |pàgines= p. 307-333}}</ref>
<ref name="pares">{{Ref-llibre |cognom=Parés i Puntas |nom=Anna |url=http://books.google.es/books?id=yFagMVe18DgC&dq=refranys&hl=ca |títol=Tots els refranys catalans |editorial=Edicions 62|lloc=Barcelona |data=1999 |isbn=842974519X |pàgines=}}</ref>
}}
}}



Revisió del 13:27, 5 ago 2013

Sal
Mina de sal a Cardona
Projectes germans
  Article a la Viquipèdia
  Definició al Viccionari
  Multimèdia a Commons
Modifica dades a Wikidata

La sal és un condiment o additiu alimentari format principalment per una sal, el clorur de sodi, la fórmula química del qual és NaCl. Altres denominacions sovint usades són sal comuna, sal marina (quan prové del mar), sal fina o sal de taula (quan és refinada i reduïda a pols), o sal gruixuda o grossa, de gra menys fi, per al seu ús principalment culinari.

Dites populars

  • A Cervera venen oli, a Cardona venen sal, a Santpedor el vinagre i a Sallent fan l'enciam.[1]
  • El peix per ser bo, sal i sucre, vi i julivert.[1]
  • La lletugeta va mal, sense oli, vinagre, pebre i sal.[1]
  • El sol i la sal, guarden de tot mal
  • Qui sala pel març, per l'abril perd la sal i el barril
  • Costa més la sal que els cargols
  • La sal, tant com sala val
  • Vessar vi, bon destí; vessar sal, mal senyal
  • Cap gust igual al de la sal
  • Pa, sal i aigua: menjar de gran senyor
  • Si et fa mal, posa-t'hi sal
  • Olla sense sal, com si no menjassis
  • Qui té sal a la boca, no coneix la mel
  • L'ou demana sal

Referències

  1. 1,0 1,1 1,2 Parés i Puntas, Anna. Tots els refranys catalans. Barcelona: Edicions 62, 1999. ISBN 842974519X.