Truita: diferència entre les revisions

Truita
	Truita a la francesa
Projectes germans
	Article a la Viquipèdia
	Multimèdia a Commons

Exploració interactiva de l'historial

← Edició anterior Edició següent →

Contingut suprimit Contingut afegit

VisualWikitext

En línia

Revisió del 22:58, 27 oct 2013

Per a altres significats vegeu «Truita (peix)».

Una truita és un plat fet amb ou o ous batuts i fregits a la paella amb poc oli. Sol preparar-se sola (truita a la francesa) o amb altres ingredients: mongetes i botifarra (truita catalana), sardines (truita balear), hortalisses (truita jardinera), carxofes, bolets, patates, gambes, etc. La barreja d'ous batuts amb carns, peixos o vegetals, formant truites, és molt antiga i tradicional arreu de la Mediterrània.

Dites populars

Qui té fam, somia truites.^[1]
Sense trencar ous no es fan truites.^[2]

Frases fetes

Fer-se una truita.^[3]
Girar-se la truita.^[3]
Somiar truites.^[3]

Referències

↑ Alcover, Antoni M.; Moll, Francesc de B. Diccionari català-valencià-balear. Barcelona: IEC, 2002.
↑ Viladot-Puig, J. El Refranyer de Joan Viladot. Lleida: Pagès editors, 2003. ISBN 849779074X.
↑ ^3,0 ^3,1 ^3,2 «Truita». Gran Diccionari de la Llengua Catalana. Barcelona: Grup Enciclopèdia Catalana. [Consulta: 19 setembre 2012].

[alcover-1] Alcover, Antoni M.; Moll, Francesc de B. Diccionari català-valencià-balear. Barcelona: IEC, 2002.

[viladot-2] Viladot-Puig, J. El Refranyer de Joan Viladot. Lleida: Pagès editors, 2003. ISBN 849779074X.

[GDLC-3] 3,0 ^3,1 ^3,2 «Truita». Gran Diccionari de la Llengua Catalana. Barcelona: Grup Enciclopèdia Catalana. [Consulta: 19 setembre 2012].

[1]

[2]

[3]

@@ Línia 9: / Línia 9: @@
 |Commons       = Category:Omelettes
 }}
-Una '''{{w|Truita d'ous|truita}}''' és un plat fet amb [[ou]] o ous batuts i fregits a la paella amb poc [[oli]]. Sol preparar-se sola (truita a la francesa) o amb altres ingredients: mongetes i botifarra (truita catalana), sardines (truita balear), [[:Categoria:Hortalisses|hortalisses]] (truita jardinera), carxofes, bolets, patates, gambes, etc. La barreja d'ous batuts amb carns, peixos o vegetals, formant truites, és molt antiga i tradicional arreu de la Mediterrània.
+Una '''{{w|Truita d'ous|truita}}''' és un plat fet amb [[ou]] o ous batuts i fregits a la paella amb poc [[oli]]. Sol preparar-se sola (truita a la francesa) o amb altres ingredients: mongetes i [[botifarra]] (truita catalana), sardines (truita balear), [[:Categoria:Hortalisses|hortalisses]] (truita jardinera), carxofes, bolets, patates, gambes, etc. La barreja d'ous batuts amb carns, peixos o vegetals, formant truites, és molt antiga i tradicional arreu de la Mediterrània.
 == Dites populars ==