All: diferència entre les revisions

De Viquidites
Contingut suprimit Contingut afegit
mCap resum de modificació
Línia 48: Línia 48:
}}
}}
{{Cita
{{Cita
| cita = Per Sant Blai, planta l'all.
| cita = Per [[Sant Blai]], planta l'all.
| notes =
| notes =
| refs = <ref name="alcover" />
| refs = <ref name="alcover" />

Revisió del 12:17, 2 feb 2014

All
Alls
Projectes germans
  Article a la Viquipèdia
  Definició al Viccionari
  Espècie a Viquiespècies
  Multimèdia a Commons
Modifica dades a Wikidata

L'all (Allium sativum) és una planta herbàcia de la família de les liliàcies. De tija cil·líndrica, fullosa fins a la meitat, té un bulb arrodonit i comestible, anomenat cabeça, compost de nombroses unitats, anomenades grans. És un dels condiments tradicionals de la cuina mediterrània.

Dites populars

Frases fetes

Frases fetes sobre l'all recollides per Antoni M. Alcover i Francesc de B. Moll en el Diccionari català-valencià-balear[2]:

Garlic
Trempat com un all.
  • Cama d'all.
  • Dret (o test) com un all.
  • Encamar els alls a qualcú.
  • Fer més calent que un all.
  • Fer tornar coa d'all qualcú.
  • Fort com un all bruixat.
  • Sà com un gra d'all.
  • Sucar els alls.
  • Tenir all o ceba.
  • Trempat com un all.

Referències

  1. 1,0 1,1 1,2 1,3 1,4 1,5 1,6 Parés i Puntas, Anna. Tots els refranys catalans. Barcelona: Edicions 62, 1999, p. 307-333. ISBN 842974519X. 
  2. 2,0 2,1 2,2 2,3 2,4 Alcover, Antoni M.; Moll, Francesc de B. Diccionari català-valencià-balear. Barcelona: IEC, 2002. 
  3. Viladot-Puig, J. El Refranyer de Joan Viladot. Lleida: Pagès editors, 2003. ISBN 849779074X. 
  4. «All». Gran Diccionari de la Llengua Catalana. Barcelona: Grup Enciclopèdia Catalana. [Consulta: 12 juny 2012].