Truita: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
Cap resum de modificació |
m →Referències: Bot:Afegint enllaços interns pels mesos de l'any. |
||
| Línia 42: | Línia 42: | ||
<ref name="alcover">{{Ref-llibre | cognom = Alcover |nom=Antoni M. |cognom2=Moll |nom2=Francesc de B.|títol=Diccionari català-valencià-balear |url=http://dcvb.iecat.net/ |editorial=IEC |lloc=Barcelona |data=2002}}</ref> |
<ref name="alcover">{{Ref-llibre | cognom = Alcover |nom=Antoni M. |cognom2=Moll |nom2=Francesc de B.|títol=Diccionari català-valencià-balear |url=http://dcvb.iecat.net/ |editorial=IEC |lloc=Barcelona |data=2002}}</ref> |
||
<ref name="viladot">{{Ref-llibre | cognom = Viladot-Puig |nom=J. |url=http://books.google.es/books?id=yuqUAAAACAAJ&dq=ca |títol=El Refranyer de Joan Viladot |editorial=Pagès editors |lloc=Lleida |data=2003 |isbn=849779074X |pàgines=}}</ref> |
<ref name="viladot">{{Ref-llibre | cognom = Viladot-Puig |nom=J. |url=http://books.google.es/books?id=yuqUAAAACAAJ&dq=ca |títol=El Refranyer de Joan Viladot |editorial=Pagès editors |lloc=Lleida |data=2003 |isbn=849779074X |pàgines=}}</ref> |
||
<ref name="GDLC">{{GDLC | id = 0138298 |nom=Truita |consulta=19 de setembre de 2012}}</ref> |
<ref name="GDLC">{{GDLC | id = 0138298 |nom=Truita |consulta=19 de [[setembre]] de 2012}}</ref> |
||
}} |
}} |
||
Revisió del 11:10, 9 oct 2014
 Truita a la francesa | |
| Projectes germans | |
|---|---|
 Article a la Viquipèdia | |
 Multimèdia a Commons | |
 |
Una truita és un plat fet amb ou o ous batuts i fregits a la paella amb poc oli. Sol preparar-se sola (truita a la francesa) o amb altres ingredients: mongetes i botifarra (truita catalana), sardines (truita balear), hortalisses (truita jardinera), carxofes, bolets, patates, gambes, etc. La barreja d'ous batuts amb carns, peixos o vegetals, formant truites, és molt antiga i tradicional arreu de la Mediterrània.
Dites populars
Frases fetes
- Fer-se una truita.[3]
- Aixafar-se completament una cosa.
- Girar-se la truita.[3]
- Canviar-se de dalt a baix l'estat de les coses.
- Somiar truites.[3]
- Creure possibles coses irrealitzables.
Referències
- ↑ Alcover, Antoni M.; Moll, Francesc de B. Diccionari català-valencià-balear. Barcelona: IEC, 2002.
- ↑ Viladot-Puig, J. El Refranyer de Joan Viladot. Lleida: Pagès editors, 2003. ISBN 849779074X.
- ↑ 3,0 3,1 3,2 «Truita». Gran Diccionari de la Llengua Catalana. Barcelona: Grup Enciclopèdia Catalana. [Consulta: 19 setembre 2012].