Botifarra: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
m removed Category:Articles que no usen la plantilla de dites using HotCat |
mCap resum de modificació |
||
| Línia 39: | Línia 39: | ||
}} |
}} |
||
{{Dita |
{{Dita |
||
| dita = Botifarra de març, xai d'abril i carbó de maig. |
| dita = Botifarra de [[març]], [[xai]] d'[[abril]] i [[carbó]] de [[maig]]. |
||
| notes = |
| notes = |
||
| refs = <ref name=pares/> |
| refs = <ref name=pares/> |
||
| Línia 54: | Línia 54: | ||
}} |
}} |
||
{{Dita |
{{Dita |
||
| dita = En ser negre, botifarra. |
| dita = En ser [[negre]], botifarra. |
||
| notes = |
| notes = |
||
| refs = <ref name=alcover/> |
| refs = <ref name=alcover/> |
||
}} |
}} |
||
{{Dita |
{{Dita |
||
| dita = [[Fum]] d'altar, botifarres a l'olla. |
| dita = [[Fum]] d'altar, botifarres a l'[[olla]]. |
||
| notes = |
| notes = |
||
| refs = <ref name=alcover/> |
| refs = <ref name=alcover/> |
||
| Línia 90: | Línia 90: | ||
}} |
}} |
||
{{Dita |
{{Dita |
||
| dita = On no hi ha sang, no s'hi fan botifarres. |
| dita = On no hi ha [[sang]], no s'hi fan botifarres. |
||
| notes = |
| notes = |
||
| refs = <ref name=alcover/> |
| refs = <ref name=alcover/> |
||
| Línia 143: | Línia 143: | ||
== Referències == |
== Referències == |
||
{{referències|2|refs= |
{{referències|2|refs= |
||
<ref name=pares>{{Parés}}</ref> |
|||
<ref name=pares>{{Ref-llibre | cognom = Parés i Puntas|nom=Anna|url=http://books.google.cat/books?id=yFagMVe18DgC&dq=refranys&hl=ca|títol=Tots els refranys catalans |editorial=Edicions 62|lloc=Barcelona|data=1999|isbn=842974519X}}</ref> |
|||
<ref name=alcover>{{Alcover-Moll}}</ref> |
|||
<ref name=alcover>{{Ref-llibre| cognom = Alcover|nom=Antoni M.|cognom2=Moll|nom2=Francesc de B.|títol=Diccionari català-valencià-balear |url=http://dcvb.iecat.net/|editorial=IEC|lloc=Barcelona|data=2002}}</ref> |
|||
<ref name=GDLC>{{GDLC| id = 0020923|nom=Botifarra|consulta=19 d'octubre de 2013}}</ref> |
<ref name=GDLC>{{GDLC| id = 0020923|nom=Botifarra|consulta=19 d'octubre de 2013}}</ref> |
||
}} |
}} |
||
Revisió del 10:12, 20 juny 2015
 Botifarra fresca | |
| Projectes germans | |
|---|---|
 Article a la Viquipèdia | |
 Multimèdia a Commons | |
 |
La botifarra és un embotit fet amb budell gros de porc farcit de carn picada i adobada del mateix animal.
Dites populars
- A can Gil mengen botifarra sense fil.[1]
- A la Pobla botifarres i tacons al Bellestar; per a vore xiques guapes, a Fredes i a Coratxà.[1]
- A Sant Gervasi de Cassoles, botifarres abans d'hora.[1]
- Al compare, botifarra; al padrí, un porró de vi.[1]
- Botifarra, cansalada i ous fregits fa perdre la vista als marits.[1]
- Botifarra, tanca-la amb barra, i el botifarró, tanca'l amb barró.[1]
- Botifarra de març, xai d'abril i carbó de maig.[1]
- Botifarres amb mongetes, amb llardons han d'ésser fetes.[1]
- El fil fa la botifarra.[1]
- En ser negre, botifarra.[2]
- Fum d'altar, botifarres a l'olla.[2]
- Hi ha més dies que llonganisses i més setmanes que botifarres.[1]
- (var.) Hi ha més dies que llonganisses i més setmanes que botifarres i més anys que capellans.[1]
- L'oli de gener, i les botifarres de febrer.[1]
- La bona botifarra a mig març (o pel març) vol ésser (o ha d'ésser) encetada.[1]
- La botifarra més bona, encetada per Santa Madrona.[1]
- Més val botifarró ple que botifarra buida.[2]
- On no hi ha sang, no s'hi fan botifarres.[2]
- Per Santa Madrona la botifarra i la llonganissa comença a ésser bona.[1]
- Val més botifarró ple que botifarra buida.[1]
Frases fetes
- Esclatar la botifarra.[2]
- Estar ple com una botifarra.[2]
- Fer botifarra (a algú).[3]
- Fer botifarres de la sang d'algú.[2]
- Fer de botifarra.[2]
- Parèixer una botifarra mal nugada.[2]
- Vindre (a algú) la botifarra a la boca.[2]
Referències
- ↑ 1,00 1,01 1,02 1,03 1,04 1,05 1,06 1,07 1,08 1,09 1,10 1,11 1,12 1,13 1,14 1,15 Parés i Puntas, Anna. Tots els refranys catalans (en català). Barcelona: Edicions 62, 1999. ISBN 842974519X.
- ↑ 2,00 2,01 2,02 2,03 2,04 2,05 2,06 2,07 2,08 2,09 Alcover, Antoni M.; Moll, Francesc de B. «Botifarra». A: Diccionari català-valencià-balear. Barcelona: IEC, 2002.
- ↑ «Botifarra». Gran Diccionari de la Llengua Catalana. Barcelona: Grup Enciclopèdia Catalana. [Consulta: 19 octubre 2013].