Botifarra: diferència entre les revisions

De Viquidites
Contingut suprimit Contingut afegit
m →‎top: enllaç pàgines, replaced: animal → animal AWB
Cap resum de modificació
Línia 11: Línia 11:
}}
}}
{{Dita
{{Dita
| dita = A la Pobla botifarres i tacons al Bellestar; per a vore xiques guapes, a Fredes i a Coratxà.
| dita = A [[La Pobla de Benifassà|la Pobla]] botifarres i tacons al [[Bellestar]]; per a vore xiques guapes, a [[Fredes]] i a [[Coratxà]].
| refs = <ref name=pares/>
| refs = <ref name=pares/>
}}
}}

Revisió del 08:08, 22 feb 2017

Botifarra
Botifarra fresca
Projectes germans
  Article a la Viquipèdia
  Definició al Viccionari
  Multimèdia a Commons
Modifica dades a Wikidata

La botifarra és un embotit fet amb budell gros de porc farcit de carn picada i adobada del mateix animal.

Dites populars

(var.) Hi ha més dies que llonganisses i més setmanes que botifarres i més anys que capellans.[1]
  • L'oli de gener, i les botifarres de febrer.[1]
  • La bona botifarra a mig març (o pel març) vol ésser (o ha d'ésser) encetada.[1]
  • La botifarra més bona, encetada per Santa Madrona.[1]
  • Més val botifarró ple que botifarra buida.[2]
  • On no hi ha sang, no s'hi fan botifarres.[2]
  • Per Santa Madrona la botifarra i la llonganissa comença a ésser bona.[1]
  • Val més botifarró ple que botifarra buida.[1]

Frases fetes

  • Esclatar la botifarra.[2]
  • Estar ple com una botifarra.[2]
  • Fer botifarra (a algú).[3]
  • Fer botifarres de la sang d'algú.[2]
  • Fer de botifarra.[2]
  • Parèixer una botifarra mal nugada.[2]
  • Vindre (a algú) la botifarra a la boca.[2]

Referències

  1. 1,00 1,01 1,02 1,03 1,04 1,05 1,06 1,07 1,08 1,09 1,10 1,11 1,12 1,13 1,14 1,15 Parés i Puntas, Anna. Tots els refranys catalans (en català). Barcelona: Edicions 62, 1999. ISBN 842974519X. 
  2. 2,00 2,01 2,02 2,03 2,04 2,05 2,06 2,07 2,08 2,09 Alcover, Antoni M.; Moll, Francesc de B. «Botifarra». A: Diccionari català-valencià-balear. Barcelona: IEC, 2002. 
  3. «Botifarra». Gran Diccionari de la Llengua Catalana. Barcelona: Grup Enciclopèdia Catalana. [Consulta: 19 octubre 2013].