Bufali és un municipi de la Vall d'Albaida, al País Valencià.
- El retor de Bufali té una burreta; si li lleva l'albarda queda nueta!
- El so Ramon de Bufali és un vellet tan passat que en obrir només l'armari està el pobre costipat.
- Si no fóra per les terres amb oliveres blanquetes, Pinet i Bufali, dos que ploren sense pessetes.
- Tu la jota vols que cante, jo la jota cantaré: si quieres la de Bufali es la que mejor me sé.
- Martínez i Martínez, Francés. Folklore Valencià. València: Imprenta Diana, 1947.
- Sanchis Guarner, Manuel. Els pobles valencians parlen els uns dels altres. València: Eliseu Climent, 1983. ISBN 8475020674.