Panellet
.jpg) | |
| Projectes germans | |
|---|---|
 Article a la Viquipèdia | |
 Multimèdia a Commons | |
| Detalls | |
| País d'origen | Espanya |
| Tipus | postres |
| Ingredients principals | massapà |
 | |
Els panellets són uns pastissos petits, generalment rodons, fets amb una massa de sucre i ametlla –de vegades, en receptes casolanes, també porten patata o moniato. Es complementen amb més elements, com ara pinyons, ametlla esbocinada, coco, xocolata, etc.
Dites populars
[modifica | modifica el codi]- A Agullana morts de gana, a Maçanet morts de fred, a Figueres tips de figues i a Tortellà fan panellets.[1]
- Qui busca panellets, troba rotllets.[2]
Referències
[modifica | modifica el codi]- ↑ Amades i Gelats, 2001, p. 19.
- ↑ Gargallo i Gregori, José. «El Refranyer: Dites, refranys i maneres de dir». L'autor, 2010-. [Consulta: 24 novembre 2024].
Bibliografia
[modifica | modifica el codi]- Amades, Joan. Geografia popular (Ed. facsímil) (en català). Barcelona: Edicions El Mèdol, 2001 (Biblioteca de tradicions populars, núm. 6). ISBN 8495559293.