Vegetarianisme

De Viquidites
Salta a la navegació Salta a la cerca
Vegetarianisme
Soy-whey-protein-diet.jpg
Exemple de dieta vegetariana
Projectes germans
Wikipedia-logo-v2.svg  Article a la Viquipèdia
Wiktionary-logo-en.png  Definició al Viccionari
Commons-logo.svg  Multimèdia a Commons
Modifica dades a Wikidata

El vegetarianisme és l'opció voluntària de seguir una dieta basada en vegetals (fruites, verdures, llegums, cereals, etc) i amb l'exclusió d'animals (carn, carn vermella, aus de corral, peix i marisc), podent ser amb la inclusió de productes lactis (iogurt, formatge, mantega, nata, etc.), ous i altres aliments (mel) o sense.

Citacions[modifica | modifica el codi]

  • La naturalesa rebutja la ingestió de carn degut a les nostres dents planes, la petitesa de la nostra boca, la delicadesa de la llengua i la feblesa de l'alè per a la digestió.[1]
Book icoline.svg Contra el fet de menjar carn. Llibre I. — Plutarc
  • Menysprea la carn. No és altra cosa que sang bruta, un conjunt d'óssos, un complicat teixit de nervis, de venes i artèries.[2]
Book icoline.svg Meditacions. Llibre II. — Marc Aureli
  • He viscut amb moderació, menjant poca carn i no com un aliment, sinó més aviat com un condiment de verdures que constitueixen la meva principal dieta.[3]
(en anglès) I have lived temperately, eating little animal food, and that not as an aliment, so much as a condiment for the vegetables, which constitute my principal diet.
Book icoline.svg Carta al doctor Vine Utley, 1819. — Thomas Jefferson
  • No hi hà res com el vert, per treure una pena de dintre. El vert, rebaixa, purifica, modifica i rectifica.[4]
Book icoline.svg El triomf de la carn. Escena VIII, 1912. — Santiago Rusiñol
  • Un home de la meva intensitat espiritual no menja cadàvers.[5]
(en anglès) A man of my spiritual intensity does not eat corpses.
Book icoline.svg Bernard Shaw: his life and personality, 1942. — George Bernard Shaw

Referències[modifica | modifica el codi]

  1. Plutarc. Contra el fet de menjar carn. Palma: Lleonard Muntaner, 2010. ISBN 9788496242814. 
  2. Marc Aureli. Meditacions. Barcelona: Llibres de l'Índex, 2008 (Els Clàssics de l'Índex ; 6). ISBN 9788496563742. 
  3. Jewett, Thomas. «The Healthful Habits of Thomas Jefferson». Archiving Early America, cop. 1995-. [Consulta: 27 setembre 2014].
  4. Rusiñol, Santiago. El triomf de la carn. Barcelona: Antoni López, 1912 [Consulta: 3 març 2015]. 
  5. Pearson, Hesketh. Bernard Shaw: his life and personality. London: Collins, 1942.