Moscatell

De Viquidites
Salta a la navegació Salta a la cerca
Infotaula d'alimentMoscatell
Muscat grapes.jpg
Grans de moscatell
Projectes germans
Wikipedia-logo-v2.svg  Article a la Viquipèdia
Wiktionary-logo-en.png  Definició al Viccionari
Commons-logo.svg  Multimèdia a Commons
Detalls
Tipus varietat vinífera
Modifica dades a Wikidata

El moscatell és una varietat de vinya que dóna un raïm de grans grossos i ovalats, de gust dolç lleugerament moscat. També és un vi dolç obtingut del raïm moscatell. La graduació és alta, i el gust i l'olor recorden el mesc.

Dites populars[modifica | modifica el codi]

  • Dels colors, el vermell, i dels raïms, el moscatell.[1]
  • El moscatell acurta la vida i allarga l'ocell.[1]
  • El vi moscatell no es guarda bé amb pitxell.[1]
  • En el Pla del Molinell, la marseguera és moscatell.[2]
  • Raïm moscatell, cap de tan bo com ell.[1][3]

Referències[modifica | modifica el codi]

Bibliografia[modifica | modifica el codi]

  • Castells, Marta. Vegana i catalana: la cuina de tota la vida sense ingredients d'origen animal. Barcelona: Viena, 2016. ISBN 9788483308868.