Neula

Neula

Projectes germans
Article a la Viquipèdia
Definició al Viccionari
Multimèdia a Commons
Detalls
País d'origen	Espanya
Tipus	bescuit
Ingredients principals	farina

La neula és un dolç típic de la cuina catalana que consisteix en un full prim de pasta de farina amb forma de canó, de vegades amb sucre. Sol menjar-se tradicionalment per Nadal.

Dites populars

• Cada cosa a son temps, i a Nadal neules.(Mall.)
• Per Nadal capons, neules i torrons.

Frases fetes i locucions

• Afinar es fil de ses neules.(Mall.)

Endevinar el punt o detall de què depèn la solució d'un problema.

• Prim com una neula.(Empordà)

Ésser molt prim.

Auques

• L'hostaler de Montcada
  era del més rampellut que hi havia sota teules.
  Quan li donava per desenfornar les neules,
  no tenia aturador, fins que li passava l'arrencada.

Bibliografia

• Alcover, Antoni M.; Moll, Francesc de B. «neula». A: Diccionari català-valencià-balear. Barcelona: IEC, 2002. 
• Cinc mil refranys catalans i frases fetes populars (en català). Barcelona: Millà, 1965 (Biblioteca popular catalana vell i nou ; 3). ISBN 8473040082. 
• Sindreu Arbós, Joan. La Història festiva de Mollet. Mollet del Vallès: [s.e.], 1976.