Oli d'oliva

De Viquidites
Infotaula d'alimentOli d'oliva
Setrill d'oli d'oliva
Projectes germans
  Article a la Viquipèdia
  Multimèdia a Commons
Detalls
Tipus oli vegetal, oli de cuina i oli de llavors
Ingredients principals oliva
Modifica dades a Wikidata

L'oli d'oliva és un líquid oliós, límpid i transparent, d’olor i tast característics, de color verd groguenc a groc clar, extret dels fruits madurs de l'olivera.

Dites populars[modifica | modifica el codi]

  • Carn de ploma, peix d'espina i oli d'oliva.[1]
  • La millor medecina, l'oli d'oliva.[1]
  • Llenya, d'alzina; vi, de sarment; oli, d'oliva; pa, de forment.[2]
  • Oli d'oliva, tot mal esquiva.[2]
(var.) Oli d'oliva tot mal esquiva, oli de Sant Bernat tot mal cura i ha curat.[1]
  • Pels mals del ronyó, l'oli d'oliva és el millor.[3]

Referències[modifica | modifica el codi]

  1. 1,0 1,1 1,2 Pàmies, Victor (cur.). «Oliva i olivera». Refranyer Temàtic, 08-11-2010. Arxivat de l'original el 1446827833. [Consulta: 28 març 2024].
  2. 2,0 2,1 Alcover, Antoni M.; Moll, Francesc de B. «Oli d'oliva». A: Diccionari català-valencià-balear. Barcelona: IEC, 2002. 
  3. Cinc mil refranys catalans i frases fetes populars, 1965.