Allioli: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
mCap resum de modificació |
|||
| Línia 35: | Línia 35: | ||
{{Dita |
{{Dita |
||
| dita = Negar l'alioli. |
| dita = Negar l'alioli. |
||
| notes = |
| notes = No aconseguir lligar la salsa per haver-hi posat massa oli. També, desbaratar un negoci. (''Empordà'') |
||
| refs = <ref name="alcover" /><ref name= |
| refs = <ref name="alcover" /><ref name="aguiló"/> |
||
}} |
}} |
||
| Línia 44: | Línia 44: | ||
<ref name="viladot">{{Ref-llibre | cognom = Viladot-Puig |nom=J. |url=http://books.google.es/books?id=yuqUAAAACAAJ&dq=ca |títol=El Refranyer de Joan Viladot |editorial=Pagès editors |lloc=Lleida |data=2003 |isbn=849779074X }}</ref> |
<ref name="viladot">{{Ref-llibre | cognom = Viladot-Puig |nom=J. |url=http://books.google.es/books?id=yuqUAAAACAAJ&dq=ca |títol=El Refranyer de Joan Viladot |editorial=Pagès editors |lloc=Lleida |data=2003 |isbn=849779074X }}</ref> |
||
<ref name="alcover">{{Ref-llibre | cognom = Alcover |nom=Antoni M. |cognom2=Moll |nom2=Francesc de B. |enllaçautor= |coautors= |títol=Diccionari català-valencià-balear |url=http://dcvb.iecat.net/ |editorial=IEC |lloc=Barcelona |data=2002 |pàgines= |isbn= }}</ref> |
<ref name="alcover">{{Ref-llibre | cognom = Alcover |nom=Antoni M. |cognom2=Moll |nom2=Francesc de B. |enllaçautor= |coautors= |títol=Diccionari català-valencià-balear |url=http://dcvb.iecat.net/ |editorial=IEC |lloc=Barcelona |data=2002 |pàgines= |isbn= }}</ref> |
||
<ref name="aguiló">{{ref-llibre|títol=Diccionari Aguiló|nom=Pompeu|cognom=Fabra|enllaçautor=Pompeu Fabra i Poch|nom2=Manuel|cognom2=De Montoliu|volum=vol. 5 (M-O)|editorial=Institut d'Estudis Catalans|lloc=Barcelona|any=1924}}</ref> |
|||
}} |
}} |
||
Revisió del 12:24, 18 nov 2016
 Allioli | |
| Projectes germans | |
|---|---|
 Article a la Viquipèdia | |
 Definició al Viccionari | |
 Llibres de texts i manuals a Viquillibres | |
 Multimèdia a Commons | |
 |
L'allioli és una salsa espessa, de color groguenc, feta d'alls picats finament i emulsionant-los amb oli d'oliva en un morter.
Dites populars
- Amb un all fan l'allioli.[1]
- Allioli negat, dona'l al gat.[2]
- Allioli, pa torrat, aiguardent i figues seques, fan ballar endimoniat.[3]
- Per Sant Antoni, cargols amb allioli.[1]
- Sense un all, fan s'aioli.[3]
Frases fetes
No aconseguir lligar la salsa per haver-hi posat massa oli. També, desbaratar un negoci. (Empordà)
Referències
- ↑ 1,0 1,1 Parés i Puntas, Anna. Tots els refranys catalans. Barcelona: Edicions 62, 1999, p. 307-333. ISBN 842974519X.
- ↑ Viladot-Puig, J. El Refranyer de Joan Viladot. Lleida: Pagès editors, 2003. ISBN 849779074X.
- ↑ 3,0 3,1 3,2 Alcover, Antoni M.; Moll, Francesc de B. Diccionari català-valencià-balear. Barcelona: IEC, 2002.
- ↑ Fabra, Pompeu; De Montoliu, Manuel. Diccionari Aguiló. vol. 5 (M-O). Barcelona: Institut d'Estudis Catalans, 1924.