All

De Viquidites
(S'ha redirigit des de: Alls)
Salta a la navegació Salta a la cerca
Infotaula taxonòmicaAll
Warzywa czosnek002.jpg
Alls
Projectes germans
Wikipedia-logo-v2.svg  Article a la Viquipèdia
Wiktionary-logo-en.png  Definició al Viccionari
Wikispecies-logo.svg  Espècie a Viquiespècies
Commons-logo.svg  Multimèdia a Commons
Taxonomia
Espècie Allium sativum
Regne planta
Modifica dades a Wikidata

L'all (Allium sativum) és una planta herbàcia de la família de les liliàcies. De tija cil·líndrica, fullosa fins a la meitat, té un bulb arrodonit i comestible, anomenat cabeça, compost de nombroses unitats, anomenades grans. És un dels condiments tradicionals de la cuina mediterrània.

Dites populars[modifica | modifica el codi]

Endevinalles[modifica | modifica el codi]

  • No és pebre, però fa coure;
    té barba i no és home.[6]
  • Pica, però no és pebre,
    té dents i no mastega.[7]
  • Sense dir res a ningú
    el meu nom és d'espant;
    tant si sóc verd com madur
    tinc un gustet molt picant.[6][8]
  • Sóc planta que sols serveixo
    per donar gust al menjar.
    Tinc dents però no mossego
    i a qui menjant de mi abusa
    li put l'alè al respirar.[9]
  • Tinc el cap gros i el cos estret
    i no em puc aguantar dret.[10]
  • Un arbret,
    petit, baixet,
    capçat de blanc,
    vestit de verd.[6][11]
  • Un ou amb perruca
    què cosa és?[6]
  • Vaig néixer capell posat.
    Tota la vida l'he dut,
    i des que es capell m'és fuit
    no he begut ni he menjat.[9]
  • Veure com per la muntanya
    es passeja un muntanyenc;
    té barbes i no té braços,
    té cap, però no té peus.[6]

Frases fetes i locucions[modifica | modifica el codi]

Garlic
Trempat com un all.
Frase feta Tenir les cames molt primes.
  • Calent com un all.[3]
Frase feta Molt calent.
(var.) Test com un all.[3]
Frase feta Ésser un home molt dret, que té molt de vigor.
  • Encamar els alls a qualcú.[3]
Frase feta Enganyar a algú.
  • Fer més calent que un all.[3]
  • Fer tornar coa d'all qualcú.[3](Mall.)Viquidites:Abreviacions
Frase feta Molestar molt.
Frase feta Irònicament, feble.
(var.) (Estar) més sà que un gra d'all.[3]
Frase feta Estar molt sa o que té bona salut.
Frase feta Insistir excessivament a demanar o repetir una cosa.
Frase feta Tenir una desgràcia rere una altra.
(var.) (Ésser) més trempat que un all.[3]
Frase feta Ésser molt trempat

Referències[modifica | modifica el codi]

  1. 1,0 1,1 1,2 1,3 1,4 1,5 1,6 Parés i Puntas, 1999.
  2. 2,0 2,1 2,2 Cinc mil, 1965.
  3. 3,00 3,01 3,02 3,03 3,04 3,05 3,06 3,07 3,08 3,09 3,10 3,11 3,12 3,13 3,14 3,15 3,16 3,17 Alcover, Antoni M.; Moll, Francesc de B. «All». A: Diccionari català-valencià-balear. Barcelona: IEC, 2002. 
  4. Viladot-Puig, Joan. El Refranyer de Joan Viladot (en català). Lleida: Pagès Editors, 2003 (Història. Monografies; 23). ISBN 9788497790741. 
  5. «All». Gran Diccionari de la Llengua Catalana. Barcelona: Gran Enciclopèdia Catalana. [Consulta: 12 juny 2012].
  6. 6,0 6,1 6,2 6,3 6,4 Amades, 1982.
  7. Castellví, 1956.
  8. Correig i Blanchar, 1986.
  9. 9,0 9,1 Bassols, 1994.
  10. Martí i Adell, 1991.
  11. Llibre Endevinalles, 1925.

Bibliografia[modifica | modifica el codi]

  • Cinc mil refranys catalans i frases fetes, populars (en català). Barcelona: Millà, 1965 (Biblioteca popular catalana vell i nou ; 3). ISBN 8473040082. 
  • Parés i Puntas, Anna. Tots els refranys catalans (en català). Barcelona: Edicions 62, 1999. ISBN 842974519X. 
  • Amades, Joan. Folklore de Catalunya : cançoner. 3a edició. Barcelona: Selecta, 1982. ISBN 84-298-0452-8. 
  • Castellví, Joan. Cinc-centes endevinalles / recollides, traduïdes, originals i versificades per Joan Castellví Cerdà (en català). 3a edició. Barcelona: Eler, 1956. 
  • Correig i Blanchar, Montserrat; Cugat i Solà, Laura; Rius i Benito, Dolors. Una Capseta blanca que s'obre i no es tanca (en català). 2a edició. Barcelona: Ed. Graó, 1986. ISBN 9788485729111. 
  • Bassols, Maria Margarida. Endevinaller. València: Tres i Quatre, 1994 (L'Estel). ISBN 978-84-7502-376-2. 
  • Martí i Adell, Cristòfol. Les nostres endevinalles. València: Edicions del Bullent, 1991 (Esplai juvenil, 5). ISBN 84-86390-40-0.